Nos producteurs en Othe-Armance

Le territoire Othe-Armance met à l’honneur ses producteurs locaux avec la publication d’un guide dédié « Nos producteurs en Othe-Armance »

Lundi 6 juillet 2026, le PETR Othe-Armance dévoile le guide « Nos producteurs en Othe-Armance », un outil pratique conçu pour valoriser les savoir-faire agro-alimentaires locaux et renforcer le lien entre les habitants ou visiteurs et les producteurs du territoire (cidre, jus de pomme, fromages et produits laitiers, viandes, fruits et légumes, confitures…).

Véritable vitrine de l’agriculture, de l’artisanat agro-alimentaire et des productions locales, ce guide rassemble les informations essentielles sur les producteurs présents sur le territoire Othe-Armance : présentation de leur activité, spécialités proposées, coordonnées et informations utiles pour retrouver leurs produits tout au long de l’année.

Nouvelle édition du guide : vers une alimentation locale

À travers cette initiative, le territoire Othe-Armance soutient l’économie locale, encourage les circuits courts et assure la promotion d’une consommation de proximité, respectueuse des producteurs et de l’environnement.

Une première expérience avait eu lieu en 2020, tournée vers les visiteurs du territoire via l’Office de tourisme, sous la forme d’un circuit des saveurs regroupant 24 producteurs locaux.

Aujourd’hui, le guide « Nos producteurs en Othe-Armance » s’adresse à tous les habitants et les visiteurs du territoire afin de renforcer l’alimentation locale et des circuits courts. Il recense, cette fois, 32 producteurs (cidre, jus de pomme, fromages et produits laitiers, viandes, fruits et légumes, confitures…), en vente à la ferme, sur les marchés ou autres circuits de distributions….

Soutenir une économie de proximité par la mise en réseau

Cette démarche a permis d’identifier et d’actualiser les producteurs de notre territoire et d’engager, avec eux, une démarche collective de soutien à l’activité de production agro-alimentaire identitaire du territoire Othe-Armance. Cela passe notamment par la mise en réseau des producteurs locaux et une réflexion sur la mutualisation des canaux de distribution, partant du principe que « les distributeurs des uns peuvent être les distributeurs des autres ».

« Ce guide est avant tout une manière de mettre en lumière les femmes et les hommes qui font vivre notre territoire par leur passion, leur engagement et la qualité de leurs produits. Il permettra à chacun de mieux connaître nos producteurs et de s’y approvisionner plus encore », souligne Roger Bataille, président du PETR Othe-Armance.

Un guide diffusé à l’ensemble des habitants et aux visiteurs

Ce guide sera mis à disposition gratuitement à partir du 6 juillet, il sera :

• diffusé par voie postale du 6 au 17 juillet à l’ensemble des foyers postaux du territoire
• disponible auprès des producteurs, des commerçants partenaires, dans les 3 bureaux d’information touristique (Office de tourisme), et lors des jours de marché….
• consultable ou téléchargeable en version numérique sur le site internet du PETR Othe-Armance et de l’Office de tourisme Othe-Armance

Le guide est disponible en téléchargement en cliquant sur le lien suivant: https://drive.google.com/file/d/1OHqx6boQ-Qo_cnl-sKRCWrnmhi5Pnk9s/view?fbclid=IwY2xjawS4iNRleHRuA2FlbQIxMABicmlkETBtZlduOG5DanJiRURaSHBjc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHqIePdqSLxnWcjXt0TF6Cns-3tynH-mrJ0bN0hiwM1m0heXAlLsD-i1Zr5qx_aem_LJurtIwHJKaYTm_lhJPyKg

Après « Fiers de nos éleveurs », aujourd’hui « Fiers de nos producteurs locaux »

En 2025, le PETR Othe Armance a mené une action de soutien aux éleveurs en AOP Chaource avec une expo de photos itinérante intitulée « Fiers de nos éleveurs, l’AOP Chaource en Othe-Armance ». Cette année, en 2026, ce concept est repris et décliné avec le guide « Fiers de nos producteurs locaux ».

Un ancrage local, via les marchés locaux : présentation du guide lors du marché de Chaource

Le marché hebdomadaire de Chaource constitue un rendez-vous incontournable pour les habitants comme pour les visiteurs. Réputé pour sa convivialité et la diversité de son offre, il participe pleinement à l’identité et au dynamisme du territoire Othe-Armance.